Die Beeren putzen und waschen.
Den Pfirsich waschen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Die Karotte waschen und mit dem Grün klein schneiden.
Alle Zutaten auf einen Teller geben und etwa 30 Minuten im Gefrierfach anfrieren lassen.
Die angefrorenen Zutaten mit Honig und Eiswürfel kräftig pürieren.
In Gläser füllen und mit der Minze garnieren.