Süß- und Sauerkirschen

Erntezeit Ende Mai bis Ende Juli.
Das köstlichste Steinobst im Obstkorb ist die Kirsche. Diese süße Versuchung wächst in über 20 Sorten bei uns in 3 Plantagen. Die Ernte beginnt mit der „Burlat“. Die Königin der Kirschen ist die „Kordia“ – groß, knackig, süß und herzförmig. Die Kirschenernte endet mit „Regina“ Ende Juli.

Die frühen Sorten sind nicht nur von Menschen sondern auch von den Vögeln heiß begehrt. Deswegen werden sie bei uns vollständig eingenetzt. Seit einigen Jahren werden Kirschen auch von dem Neozoten Kirschessigfliege (Drosphila Suzuki) genascht. Deshalb schützen wir unsere Plantagen mit einem zusätzlichen Moskitonetz. Gepflückt werden unsere Kirschen von Hand um täglich frisch in den Verkauf zu kommen.